散白酒深受大家的喜爱,而有一些人会对它产生误解,认为这种酒没有营养,你要是有这个想法那就大错特错了,它是可以养生的,下面就给大家介绍一下它的养生小知识:
  一、在人们的日常生活中占有十分重要的位置:
  1、以酒解乏,以酒解忧,以酒会友,以酒待客,以酒养性,以酒健身,勤劳的祖先们,在长期的劳动实践中,充分领略到了酒的用途和美妙,把酒文化发挥得长远。
  2、高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。
  3、高粱、大米、糯米、豌豆、红薯、玉米、小麦、葡萄、桑葚,等等,只要是粮食,乃至水果,皆可酿酒,而糯米酒,就是其中的佼佼者。
  4、糯米酒又称黄酒、江米酒、甜酒、酒酿。以上等糯米为原料,用传统作坊式工艺,经淘洗、浸泡、蒸熟后加入酒曲,在室温下发酵酿制而成,不含任何添加剂、防腐剂及其它材料。
  5、含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦、薯类的甘薯、木薯,含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。
  6、糯米酒酒性温和,适合所有人食用,更是中老年人、美眉、孕产妇和身体虚弱者补气养血、丰胸催乳、调养身体之上品,同时也是厨房烹调肉类的佳品。
  7、乙醇含量低,刺激少,口味香甜醇美,营养丰富,易于人体吸收,适量饮用,能舒筋活络、强壮体魄。
  二、从饮食方面来说:
  1、散白酒的酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克酒精在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。
  2、过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促使其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。
  三、在药用方面:
  1、夜晚服用少量的白酒,可平缓的促使血液循环,起到催眠作用。
  2、饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。
  3、中医用白酒治病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。
  我们都知道散白酒制作原料都是采用天然谷物,它不仅仅可以饮用,更多的是制作成药酒进行养生或者治病的,所以说它没有营养的是不对的,当然过渡饮酒是有害的。
  小编:mxy
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