散白酒口感醇厚、价位低廉受到很多人的喜爱,我们在储存或是饮用的时候可以发现它不管在多冷的天气,都是不会结冰的,这到底是因为什么呢?下面就给大家解答一下这个问题:
散白酒
  一、不结冰的原因:
  1、乙醇的冰点要比水的冰点低,所以冬天不易结冰,纯乙醇的冰点在-117°C,乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异,40度的白酒的冰点,在大概-25°C左右。
  2、酒精结冰要在-117度,白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度数白酒应在-80左右,度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒,即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
  3、因为酒精的冰点是-117度,白酒60度的大约零下80度才能结冰,一般我们平常是达不到这个温度的。可以试试把60度白酒放在冰箱里,它是不结冰的。
  二、酒度的检测
  1、酒中纯乙醇所含的容量百分比,如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10度,但容量是随温度高低有所增减的。
  2、规定是在温度20℃时检测,20℃时100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度。
  散白酒在饮用过程中会产生很多的问题,而面对不会结冰那是因为它的酒精冰点很低,所以就算是再冷的地方温度也不会达到它的冰点的,而且对于酒度也是可以检验出来的。
  小编:mxy
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